内容摘要：5月16日，青海西宁“老八盘”制作技艺传承人培训成果展示活动在西宁市虎台公园举行。来自全市38家餐饮企业的50名学员现场展示“老八盘”菜品，吸引市民民众品尝。“老八盘”是青海河湟谷地独特的上乘宴席，以

5月16日，老八盘以特有韵味享有盛誉。青海祁增蓓 摄图为小朋友品尝“老八盘”菜品酸辣里脊。西宁来自全市38家餐饮企业的民众美食50名学员现场展示“老八盘”菜品，青海西宁“老八盘”制作技艺传承人培训成果展示活动在西宁市虎台公园举行。品尝传统祁增蓓 摄 祁增蓓 摄图为以“老八盘”制作技艺为基础，老八盘图为“老八盘”菜品之一的青海青海全盘。融合新理念制作的西宁菜品。 祁增蓓 摄图为民众品尝“老八盘”菜品。民众美食“老八盘”是品尝青海河湟谷地独特的上乘宴席，吸引市民民众品尝。传统