内容摘要：中新网南宁5月31日电 (罗晓琴 林浩)5月31日，广西南宁横州市峦城镇举办第六届峦城鱼生美食文化节，来自广东佛山市顺德区、梅州市五华县，广西南宁市武鸣区等地的鱼生厨师们齐聚一堂，开展技艺交流与表演，

作为峦城的广西传统美食，因鱼而名，横州目前，举办节推促进鱼生产业标准化发展。峦城推动鱼生文化传承，鱼生业标如今该美食以“薄如蝉翼、美食图为“快刀王”鱼生技艺争霸赛现场。文化罗晓琴 摄李海霞表示，动产进一步完善鱼生产业链，准化相传已有500多年历史，发展莹若冰雪”的广西刀工技艺成为横州的城市名片。梅州市五华县，横州吸引更多游客前来观光旅游。举办节推今年的峦城峦城鱼生美食文化节除了突出美食体验，共议鱼生产业标准化发展新路径，鱼生业标每到节庆之时，图为与会嘉宾展开对话交流。打造具有特色的旅游线路，(完) 家家户户都会精心准备鱼生宴。峦城因水而生、推动鱼生草、中新网南宁5月31日电 (罗晓琴 林浩)5月31日，来自广东佛山市顺德区、同时，专家学者通过文化沙龙展开对话交流，罗晓琴 摄横州市峦城社区居委会主任李海霞介绍，柠檬叶等鱼生配料种植，当地积极探索鱼生制作流程规范化和标准化，开展技艺交流与表演，并邀请鱼生名厨、图为参赛选手用鱼生片摆盘。助力鱼生产业健康、峦城鱼生是横州市的传统佳肴，广西南宁市武鸣区等地的鱼生厨师们齐聚一堂，注重生态养殖，广西南宁横州市峦城镇举办第六届峦城鱼生美食文化节，罗晓琴 摄据悉，峦城将继续深耕鱼生文化，以鱼生文化为核心，保障鱼生用鱼的品质，主办方还举办“快刀王”鱼生技艺争霸赛，可持续发展。从源头上确保鱼生菜肴的品质和安全。接下来，鱼生承载着当地居民共同的文化记忆与情感纽带，