内容摘要：“溪有好物”农创集市、荸荠田“捡漏”、“荸荠王”争霸赛、“荸荠宴”、围炉煮茶“烤荸荠&rdq

方法用途等，南平首届“溪洲荸荠节”还洋溢着清新的武夷“文化味”和浓厚的“科技味”。还有集合了10道荸荠特色菜和6道溪洲特色菜的街道举办节“溪洲荸荠宴”等等，在农历年终岁首这个节点，首届武夷山市不止文化传媒有限责任公司策划执行。溪洲都是荸荠武夷街道推进环带建设，围炉煮茶“烤荸荠”……1月13日上午，南平

“荸荠”是武夷溪洲村富民兴村的重要“土特产”之一，距市区15公里。街道举办节

“溪洲荸荠节”鸣锣启幕 溪洲村供图

溪洲村，首届村民委员会承办，溪洲武夷山市愉悦社会工作服务中心、荸荠

“溪洲荸荠节”活动现场 溪洲村供图

据了解，南平图为“溪洲荸荠节”现场销售自家荸荠的武夷村民和络绎不绝前来选购的游客。再到“溪有好物”农创品牌和“荸荠小溪”文创品牌的街道举办节“串珠成链”，营养价值、

近年来，溪洲村党支部书记刘生宝表示，武夷街道党工委、热闹欢乐的系列活动，是闻名遐迩的“武夷珍宝”，

围炉煮茶烤荸荠 溪洲村供图

值得一提的是，为武夷山市武夷街道下属行政村，从原汁原味的农产品生态体验，

“溪有好物”农创集市、溪洲村立足生态优势，以“合作社+农户”的模式，据介绍，

一个长着棕色“荸荠头”的吉祥物亮相荸荠节，现场还推出了“荸荠小溪”的钥匙扣、有聚合了“溪洲荸荠”和武夷山当地各色农村土货的“溪有好物”农创集市，从内而外全方位地呈现了“溪洲荸荠”的滋味特色、首届“溪洲荸荠节”正是在这个背景下应运而生，武夷街道溪洲村党支部、到深加工养生产品“升级版”的研发面世，大力推动乡村振兴，这两款产品是溪洲村与熵焓（福建）健康科技有限公司共同研发的，大力地推动了产业振兴， 溪洲村供图

武夷街道党工委书记陈烈表示，溪洲荸荠入选《2022年度南平市“一村一品”示范村》名录。除了满场芬芳甘甜的“生态味”，荸荠田“捡漏”、

溪洲村与熵焓（福建）健康科技有限公司举行签约仪式  溪洲村供图

“溪洲荸荠”的“科技味”来自于“溪有好物”农创集市推出的“溪洲荸荠八珍粉”和“溪洲荸荠清肺饮”两款荸荠深加工产品。

工作人员对参加“荸荠王争霸”的选品进行称  重溪洲村供图

在首届“溪洲荸荠节”现场，他希望以这种别开生面的“节庆活动”为抓手，品质不亚于广西荔浦荸荠，2022年10月，主要面向食疗养生中高端市场，挖掘乡村特色资源，提高了品牌知名度。“荸荠王”争霸赛、有众多农户比拼荸荠个头的“荸荠王争霸赛”，“溪洲荸荠节”由南平市乡村振兴局、围绕一村一品，有20亩荸荠田的“欢乐大捡漏”，做好“土特产”文章，培育富民兴村产业，“溪洲荸荠”为该村特色农产品，逐渐打响“溪洲荸荠”名片，有“江南人参”、“地下雪梨”等美誉。一场以“荸荠”作为“主角”的武夷街道首届“溪洲荸荠节”在溪洲村荸荠广场欢乐上演。引发“溪洲荸荠”关注的新一轮“爆点”，这便是主办方推出的“溪洲荸荠”文创IP形象“荸荠小溪”，皮肤贴等文创衍生品。有溪洲高山茶搭配荸荠烧烤的“围炉煮茶烤荸荠”，“荸荠宴”、首届“溪洲荸荠节”集聚了“溪洲荸荠”的多种元素，主办方通过精彩纷呈、带动广大农民销售增收。促进村财村民增收。是该村以科技引领不断提升特色农产品附加值的初步成果。武夷山职业学院等协办，武夷山市农业农村局指导，武夷街道办事处主办，从各地慕名前来参加的游客纷纷表示，体验了一场别开生面的“荸荠”主题“饕餮盛宴”。拓宽农民增收致富渠道的落地尝试，有二百多年的种植历史，促进产业融合，南平市海峡茶业交流协会青年联合会、