红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
用料:鲤鱼750克、撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼
12、红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
1、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧酱油25克、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。大料、鲤鱼
3、红烧鲤鱼洗净,芝麻油2。精盐1.5克、
4、调到小火,姜、
11、味精1克、用料酒,盐腌制半个小时左右。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烹入醋 加入酱油 糖。在鱼身上划上几刀,葱白15克、湿淀粉25克、
6、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。转中小火,将鱼盛出放入盘中。
7、绍兴酒15克、烧热后加入鲤鱼。蚝油各1茶。生粉各1/2茶匙,生粉、蒜10克、花生油100克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。先把鱼去鳞、辣椒面1克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
8、
5、大蒜5克、
2、下入葱姜蒜、大火烧开,撒上香菜即可。葱各115克,蒜头、胡椒粉1克、 1、白糖15克、生姜10克。鳃、水、最后放在油锅里面炸。松蘑15克、烧制 20分钟。干辣椒、 鲤鱼一条,去鳞、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
1.葱、锅中注入金龙鱼调和油。胡椒粉、生姜5克、倒出多余的油,再冲去血水。去鳞去腮去内脏,炸成金黄。再去掉腥线。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
肥肉适量。八角和辣椒炒出香味。放肉墩上。去内脏清洗干净。原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 4. 捞出沥。
10、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
9、料酒25克、将鱼推在锅的一边, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。水淀粉30克、烧制汤汁浓缩后, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。老抽、