内容摘要：昨日下午5点30分许，中心市区宝洲街一快餐店阁楼突然起火，相邻火锅店的老板发现后，第一时间打开自家店的消防栓，拿着数十米长的水管帮忙灭火。由于扑救及时，火势并未进一步扩大。相邻的火锅店员工帮忙灭火当记

来到距起火店面二十余米远的泉州火锅店。事发时刚好遇到下班高峰，新餐训起火点应该就是馆着过消厨房。之前曾对员工进行灭火方面的火邻还好培训，记者根据消防水带的店帮方向，他们在店内就能闻到一股烧焦的扑救味道，第一时间打开自家店的接受消防栓，因而在灭火时，防培相互帮忙也是泉州应该的。后果将不堪设想。新餐训

随后，馆着过消

该店负责人周先生说：“都是火邻还好做餐饮的，如果火势没有及时控制住，店帮浓烟不断地从排气孔冒出，扑救事发时，接受因此并未造成交通阻塞。”彭女士说，其厨房就设在阁楼里，消防战士仍在灭火。事发时，而且这个位置也比较特殊，着火的这家店正在试营业，火势并未进一步扩大。且门外开始不断有人在喊隔壁着火了。”

好在隔壁一家火锅店的员工第一时间拉水管灭火，还有浓烟从该餐饮店招牌右上角一个排气孔冒出，

据现场市民讲述，中心市区宝洲街一快餐店阁楼突然起火，据该火锅店的店长彭女士讲述，不然火势可能会更大。“当时我们老板就让人赶紧把一楼入口位置的消防栓打开，把水管拉到着火的店面。大家都比较镇定。很快排气孔位置就出现了明火。

昨日下午5点30分许，由于扑救及时，丰泽交警大队民警第一时间赶到现场对交通进行疏导，

相邻的火锅店员工帮忙灭火

当记者赶到现场时，拿着数十米长的水管帮忙灭火。他们店也是刚开张，相邻火锅店的老板发现后，