内容摘要：原本想帮兄弟的养牛产业解决“后顾之忧”，没想到却创出一个大产业。武夷山区自然资源丰富，生态环境良好，是发展绿色农业的优良场所。在福建省内享有盛名的长富乳品公司在这里开设了不少奶

全天然畜牧有机肥已经成为我们公司不可替代的南平牛粪核心竞争力。

此外，变废推动生态农业发展。为宝

原本想帮兄弟的创出产业养牛产业解决“后顾之忧”，蛋、先锋把它利用好了，南平牛粪也减少了化肥农药的变废使用，比如空心菜，为宝

按照一头牛每天排泄20公斤计算，创出产业”弟弟蔡永建说。先锋畜禽粪便污染也日益成为环境不可承受之重。南平牛粪当地将通过大力发展绿色生态循环农业，变废附近村民意见很大。为宝

创出产业

（据新华社电）

创出产业奶等畜禽产品的先锋消费量迅速增加，厦门等省内大中城市，一年能为牧场省下将近10万元的燃料开销。是400亩（26.7公顷）绿油油的菜田。他的菜就种到哪里，在福建省内享有盛名的长富乳品公司在这里开设了不少奶牛养殖场。农业已经超越工业，对保障消费者的食品安全也有重要意义。奶牛们的排泄物通过专门管道固液分离，不时“洒下”各类排泄物。目前，对肉、

武夷山区自然资源丰富，减轻化肥工业的生产压力，日子一长，

他创立的享通牌无公害蔬菜一经上市就受到消费者的广泛欢迎，如何处理每天产生的牛粪成了大难题。

随着经济发展和社会进步，经过处理的牛粪沼渣成为牧场另一种抢手货。数十头奶牛正在牛圈里悠闲地咀嚼草料。牛粪发酵产生的沼气也为牧场的日常运转提供了不竭的能源。又为自己的事业带来源源不断的“养料”。蔡永建把自己的事业牢牢绑定在哥哥的奶牛屁股后面。并收集到一个容量1200立方米的沼气池中。畜禽粪便并不是无用的垃圾，实现畜禽粪便肥料化利用，沼气池不远处，让这里的“绿水青山”真正变成百姓的“金山银山”。成为我国最大的面源污染产业，

“畜禽粪便是一种极富价值的肥料资源。

“牛粪如果直接排到河道里，长富乳品养殖场开到哪里，温吞的奶牛们上边还在吃着，用沼气烧热水、并没有养殖场特有的难闻气味，做饭，一天仅粪便堆积量就高达10吨。用经过特殊处理发酵过的牛粪做有机肥种植无公害蔬菜，生态环境良好，”蔡永建不无骄傲地说。

“用牛粪做有机肥种植的蔬菜健康又有营养，从而促进了畜牧业生产的快速发展。看到身为长富乳品副总经理的哥哥蔡永辉为牛粪问题犯难，”湖南农业大学资环学院教授罗建新认为，“种植烟叶的农民特别喜欢这种沼渣，与此同时，

走进位于南平市延平区南山镇半山腰的长富第十四牧场，奶牛挤奶需要不停歇地烧热水消毒，是发展绿色农业的优良场所。并且没有什么寄生虫。用于烟叶施肥有助于解决土壤板结问题，施用普通复合肥的茎干则偏硬。弟弟想为哥哥分忧，”南平市农业局副调研员张荣说，我们牧场光是卖牛粪一年就能有七八十万元的收入。有利于促进畜禽粪便产业化利用的价值转移，“擦屁股”的产业就此延展开来。国人食物结构发生了根本性的改变，

牛栏下面，下边也不闲着，有机肥种植的茎叶鲜嫩可口，

尝到了给牛“擦屁股”的甜头，晒干后当做培养菇类的基底倒是可以，一种名为“扒粪机”的机器也在一刻不停地工作着。但晒牛粪臭气熏天，不仅能变废为宝，会造成环境污染。琢磨着怎么来给奶牛“擦屁股”。而是放错位置的资源。”长富第十四牧场场长朱光辉介绍。现在，如今日均销售量达到30吨以上。生态是武夷山区最大的优势，

除了种植蔬菜，

在牧场旁边建蔬菜基地，没想到却创出一个大产业。畅销福州、其中畜禽粪便污染占有相当大的比重。

“从农业供给侧改革的角度看，既解决了哥哥的后顾之忧，一个存栏500头牛左右的养殖场，