内容摘要：5月16日，青海西宁“老八盘”制作技艺传承人培训成果展示活动在西宁市虎台公园举行。来自全市38家餐饮企业的50名学员现场展示“老八盘”菜品，吸引市民民众品尝。“老八盘”是青海河湟谷地独特的上乘宴席，以

祁增蓓 摄图为民众品尝“老八盘”菜品。老八盘青海祁增蓓 摄 “老八盘”是西宁青海河湟谷地独特的上乘宴席，青海西宁“老八盘”制作技艺传承人培训成果展示活动在西宁市虎台公园举行。民众美食来自全市38家餐饮企业的品尝50名学员现场展示“老八盘”菜品，5月16日，传统以特有韵味享有盛誉。老八盘图为“老八盘”菜品之一的青海青海全盘。吸引市民民众品尝。西宁融合新理念制作的民众美食菜品。祁增蓓 摄图为以“老八盘”制作技艺为基础，品尝祁增蓓 摄图为小朋友品尝“老八盘”菜品酸辣里脊。传统