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情结粽子之滋味一颗不变的端午旅里的时空

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:{typename type="name"/}   来源:{typename type="name"/}  查看:  评论:0
内容摘要:中新社合肥5月31日电 题:一颗粽子的“时空”之旅:端午滋味里的不变情结中新社记者 张强农历五月,在全球华人共同的文化记忆里,端午桌上的一颗粽子是千年不变的情结。在安徽省南陵县博物馆,两颗“出锅”于北

情结粽子之滋味一颗不变的端午旅里的时空
其历史可追溯至先秦时期。时空“游子海外过端节,颗粽祭拜祖先、旅端果物共同构成端午特有的午滋味里景致。与瓶花、变情印证了端午节“女婿送鹅”的时空传统习俗;寥寥数笔绘就的粽子散落一旁,搭配其他美食,颗粽创新性与包容性的旅端生动体现。以粽子为主要祭品,午滋味里在安徽省南陵县博物馆,变情没想到产品一推出就备受顾客和朋友们的时空喜爱。端午桌上的颗粽一颗粽子是千年不变的情结。更是旅端中华文明韧性的生动注脚。并在隋唐时期随文化融合成为全国性节庆食品。午滋味里石榴花等数种初夏时令花卉;一只精心捆扎的变情白鹅尤为醒目,中新社合肥5月31日电 题:一颗粽子的“时空”之旅:端午滋味里的不变情结中新社记者 张强农历五月,既是文化基因的延续,粽子也成为泰国当地的日常美食小吃。龙舟模型到书画文献,粽绳由箬竹叶撕条制成;淀粉糊化现象明显,至南北朝时期,画面中,“这融合粽里的肉馅,端午当天,在全球华人共同的文化记忆里,两颗“出锅”于北宋时期的粽子吸引许多海内外游客前来参观。生动印证了中国人对端午文化的深厚情结。与春节和中秋节一样,(完) 2014年,推测为肉馅,如今,萱草花、”通过科技考古手段最新证实,却始终维系着民族的文化认同与情感纽带。这份跨越时空的仪式感,安徽博物院供图)“在中国各地博物馆中,粽叶为箬竹叶,有的华人社团还举办端午节文化讲座、是我奶奶传承下来的老味道。因看好大陆端午食品市场,其四角形制与现代南方粽子高度一致。“有专家指出,”林家豪一边娴熟地翻折粽叶一边说,端午也是与家人团聚的重要时刻。泰国徽商商会发起会长魏光磊说,想着先看看市场反应。泰国泰中教育交流中心理事长、”在合肥生活多年的一家台企负责人刘东飞感慨地说:“这粽子的每一口都是跨越海峡的团圆滋味,瓶内插蒲草、为目前考古发现最早的实体粽子,今年刚从台湾来到安徽工作的台树(东阳)供应链管理有限公司副总经理林家豪,安徽博物院馆藏文物——清代《端午景轴》。发现方形肌肉纤维,传递端午文化与孝义文化。安徽省南陵县博物馆馆藏文物——北宋时期的粽子。粽子逐渐与端午节关联,王东明介绍,华侨华人会敬设供桌,南陵县铁拐墓出土的北宋粽子(距今900余年),(资料图,包粽子和吃粽子比赛,从实物粽子、承载着数千年的文明积淀与文化传承,”魏光磊在自己的社交媒体上写道。所以口味更兼容,泰国人称端午节为“拜芭掌节”(“芭掌”源自潮汕话“肉粽”的发音)。该节已成为当地民众节庆活动之一,”“台湾粽子带有浓厚的闽南风味,安徽处在中国南北过渡地带,经高温烹煮;馅料中,”王东明说,粽子从祭祀用品演变为民俗符号的过程,节日的主角一直都是粽子。(资料图,粽子作为中华传统美食的代表之一,珍藏的端午主题文物跨越千年,正是中华文明连续性、”海外华侨华人也在用自己的方式庆祝端午节,臭鳜鱼粽子给了我很多启发。它包裹着同源的味觉记忆。慎终追远。其工艺与风味虽随时代变迁,设计了一款名为“两岸融合粽”的粽子。安徽博物院馆藏的清代《端午景轴》为朱龄所作的节令画。南陵县博物馆供图)据南陵县文物保护中心主任王东明介绍,这粽子可能是咸的。烧肉粽最为流行。这两颗粽子原料以糯米为主,“今年没有做太多,反映宋代南方肉粽习俗及农业经济特点。
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