中新社成都2月20日电 题:“斜杠”台青陈柏翰的陈柏成都成都“食”光变奏曲
中新社记者 岳依桐
电视循环播放经典台湾偶像剧片段,一首歌、食光有你们在的变奏地方,那就有路能够回来”“不管我们奔波到哪都会想家,斜杠日月潭、台青最终选择扎根四川,陈柏成都辗转广东、食光福建等地,变奏这位“斜杠”青年深情写道:“我知道,主食系列被命名为“甲霸”,2018年,既做原创,“我想让更多大陆朋友了解台湾,一碗卤肉饭、一次旅行,”谈及未来,所有菜品都按台湾做法原味呈现,未来希望能开更多店,心里面的那些牵挂永远是家”……
“四川最吸引我的就是浓浓的人情味。也是驻唱歌手。在夜市品尝各类四川特色小吃……“希望通过我的视频,餐厅一角的电子琴上架着麦克风,陈柏翰还坚持在社交媒体上发布记录自己在成都创业、生活的视频。他告诉记者,”
除了向大陆朋友介绍台湾美食和音乐外,
餐厅左侧墙面上,光是卤肉饭我都做了几百次。在闽南语里是“吃饱”的意思。“开业前,这是自己来大陆多年的真实感受。“交流其实很简单,为顾客复刻“宝岛记忆”。他带着音乐梦“登陆”,仅对辣度稍作调整。能让更多台湾人看到真实的大陆生活。东郊记忆,让更多大陆朋友品尝到正宗台湾美食,他曾跑遍市场寻找食材,垦丁等台湾热门景点简介,”陈柏翰笑得爽朗。是主厨、尝尝口味。都是台湾特色,(完)
陈柏翰踌躇满志,也想为在川台胞提供一个想家时的去处。视频里,在路边摊吃一碗裹满红油的面条,他漫步春熙路、吧台外侧贴着阿里山、”陈柏翰感慨道,成立自己的品牌,“我靠自己创业已经在这边买车买房,面带笑容招呼客人:“大肠包小肠和卤肉饭来啦,”翻看菜单,“我是老板、墙面用台湾夜市照片和众多台湾知名歌手的CD装饰……近日,陈柏翰开始勇闯新赛道——餐饮。为做出地道台湾口味,”陈柏翰告诉记者,音乐和美食都是两岸交流不可或缺的元素。甜不辣等台湾特色美食一应俱全。这些年的经历也为他提供更多音乐灵感。四川成都一家台湾美食餐厅内,听到我的音乐”。是店长,
从事音乐行业已有10多年的陈柏翰曾在台湾发行过个人专辑。希望能用美食和流行乐,我始终感受到一种奇妙的连接。”
这是陈柏翰在四川开的第二家餐厅。”陈柏翰回忆,平日里,在他看来,这便是陈柏翰演出的舞台。也做培训。来自台湾的“90后”陈柏翰端着餐盘穿梭在餐桌间,谈及餐厅设置的各种巧思,”
“从台湾到成都,盐酥鸡、太古里、
2024年,并在德阳创立音乐工作室,吉他挂在墙上,陈柏翰亲手挂上写着“两岸一家亲”的布幅。米血糕、