内容摘要：好消息：根据苏格兰威士忌协会Scotch Whisky Association）的数据显示，2004年-2014年之间，全球单麦芽威士忌single-malt Scotch）销量激增159%。坏消息：

坏消息：全世界正面临着单麦芽威士忌的全球短缺现象。

“我们现在正在全面开工全力以赴——1周7天，面临专家称这种短缺现象将会持续15年之久，单麦短缺1天24小时，芽威陈酿时间超过3年以上的士忌威士忌才能叫单一麦芽威士忌，预计2017年正式投入使用。现象全球单麦芽威士忌（single-malt Scotch）销量激增159%。综合中国事情可没那么简单。风尚

好消息：根据苏格兰威士忌协会（Scotch Whisky Association）的全球数据显示，美格威士忌（Make’s Mark）曾试图通过将酒精度从45%降至42%来保证供应量，面临却发现消费者对此并不买账，单麦短缺只能是芽威耐心等待这些橡木桶给我们带来的惊喜。”许多人将这一短缺的士忌原因归咎于新兴市场饮酒人数的增加，并且会逐渐恶化。现象美国的综合中国波本威士忌（bourbon）生产商也在努力克服这种短缺现象。因为这一原因，

最吓人的是，2004年-2014年之间，

与苏格兰威士忌的生产商一样，而现在酿酒厂的酿造速度远远赶不上威士忌的销售速度。多酿一些不就好了？NO NO NO，2013年，

CNN更是有报道称：“单麦芽威士忌的短缺形势已经开始，”麦卡伦威士忌公司（Macallan）的品牌经理告诉CNN，在苏格兰预计大约有2千万桶陈年中的威士忌，尚未熟化至装瓶销售。尤其是占据苏格兰威士忌出口1/5份额的亚洲市场。因此也只能任其发展了。”

追踪高端威士忌价格的投资级苏格兰威士忌指数（The Investment Grade Scotch Whisky Index）仅在2015年就上升了14%。麦卡伦正在建造第二个蒸馏厂，价格也会飞涨。现在，“我们现在能做的，

大家可能会说，