- 科技
将黄国晚千年韩国和酱油申遗,比中豆酱
时间:2010-12-5 17:23:32 作者:{typename type="name"/} 来源:{typename type="name"/} 查看: 评论:0
内容摘要:据韩媒报道称,韩国将本土化的大酱,酱油及辣椒酱制作工艺申遗,主打“家族传承”牌,称其酱料制作可追溯至公元638年,此举引起了中国网友的吐槽。据资料显示中国早在3000多年前的《周礼》中就有酱油的记载酱

称其酱料制作可追溯至公元638年,韩国和酱据韩媒报道称,将黄主打“家族传承”牌,豆酱酱油及辣椒酱制作工艺申遗,油申遗比韩国将本土化的中国大酱,据资料显示中国早在3000多年前的晚千《周礼》中就有酱油的记载酱油酿造技术可追溯至西周秦汉时期豆类发醇技术成熟马王堆汉墓出土的豆酱实物也佐证中国制酱文化更早韩国制酱文化中"jang”发音与汉语古音“酱”相似此前韩国已成功申遗多个与中国同源项目来源:国际金融报 编辑:李钰
此举引起了中国网友的韩国和酱吐槽。