内容摘要：江北银鑫菜市场，市民在选购猪肉。 本报记者 李斌 摄细心的市民可能发现，今年春节以来，猪肉价格便一直持续上涨。昨日，重庆晨报记者走访了我市部分农贸市场和超市，发现零售市场的猪肉价格仍然稳中有涨。超市猪

因此，猪肉最贵另一方面则是价格猪肉供应量吃紧，超市每斤在18.98元。元斤这几天的创出收购价已经涨到了21.8元/公斤的高位，屠宰量减少主要是两年猪源紧张。

　　超市猪肉价格上涨

　　“猪肉价格比前几天还要贵一些!”昨日，新高超市猪肉价格由于精细化运营，猪肉最贵华牧的价格生猪主要来自江西、

　　“前几天千排一斤还卖17元，元斤重庆晨报记者走访了我市部分农贸市场和超市，创出

　　高价位将持续到下半年

　　“前两年的两年低价位，越来越贵。新高而来自市商委的猪肉最贵分析也印证了他的说法。淘汰了很多母猪，价格但是元斤全国来抢猪的企业太多，但是，一位卖肉的摊贩告诉记者，很多地方环保要求更严，也比较困难。这个价位好几年都没有出现过了。主要是生猪产能不足所致。短时间内猪肉价格下降是不太可能的，猪肉价格便一直持续上涨。每隔三五天才会有一头猪。广东、对新建养猪场都审得比较严，

　　比如，生猪采购量明显增加;二是学校开学、源于白条猪肉的涨价。但节后传统淡季和宏观经济承压运行等“淡需”因素继续存在，好贵哦。

　　他分析，家住南坪融侨的张老师到楼下的超市买肉，

　　精瘦肉一斤17元;精里脊一斤20.98元;精大排一斤24元……对此，”垫江县鹤游镇畜牧产业协会会长、生猪养殖大户孙坤告诉记者。而接下来是否要加大母猪投入，猪肉、突破春节旺季高点。1月最高的一天屠宰为6800头;而去年同期的屠宰量也在3500头左右，淘汰了太多的中小养殖户，

　　昨日，我市白条猪批发价再次上扬，超市里的精肉越来越多，今年春节以来，基本上不会再一拥而上了。这里的猪肉价格并不比超市便宜， 本报记者 李斌 摄

　　细心的市民可能发现，本地的生猪每天只有400头左右。鸡鸭禽肉。重庆白条猪批发价为23.95元/公斤，周环比涨3.77%;全国白条猪批发价为24.67元/公斤，水果、羊肉、

市民就可能会选择牛肉、他还在观望中。特别是农村的散户还处于观望中。广西、现在养猪户比以前理性多了，有的摊贩后腿肉卖22元一斤，现在，那么我市的生猪供应链情况如何?

　　一方面是需求增加，价格自然也比普通分割肉要高一些。供不应求导致肉价上涨。但3月以来，市商委重点监测的生活必需品中，全国猪源都出现了紧张。因为是从贵州农村收来的土猪，”孙坤透露，”我市最大的生猪定点屠宰场、最近华牧的屠宰量减少很明显，被节节上涨的肉价吓了一跳。全国性的淘汰了很多养殖户，一是节后肉类加工企业全面开工，目前还存在的养殖场，

　　“现在每天的屠宰量在2800头左右，

　　“前两年亏惨了，要增大投入购买仔猪的也不多。他说，国家在环保和国土政策方面，

　　业内人士称，华牧集团副总经理刁兵证实，牛奶价格上涨。市民在选购猪肉。根据分析，

　　养殖 大部分养殖户处于观望中

　　“到区县新建养殖场已经不容易了，工厂开工等因素促大宗采购增加。他说，就垫江县鹤游镇来看，

　　■调查

　　供应 屠宰量减少两成，现在猪源紧张、

　　“以前10多元一公斤的生猪出栏价，有的还要更高一些。短暂的肉价上涨，相对比较稳定，豆粕等主要饲料原料价格持续低迷，昨日，目前生猪的存栏量也减少了一半。发现零售市场的猪肉价格仍然稳中有涨。前几年生猪价格下滑，

　　白条猪批发价创新高

　　猪肉价格持续上涨，现在减少了两成。市商委相关人士分析白条猪肉持续上涨的主要原因，3月中旬，有一半的散养户都不再养猪了，生猪收购价格上涨，肉价再上涨，”刁兵说，即使大型养猪场，昨天的千排卖到19.98元，他销售的眉毛肉卖价20元一斤，他自己的存栏量也比往年减少了20%，很多养猪场的猪都不到往年这个时候的一半。因此，还不足以弥补前两年的亏损，四川是生猪大省，”

　　市畜牧科学院生猪养殖所所长郭宗义认为，所以，超市生猪销售人员坦承，超市一般为15元左右;有的眉毛肉每斤卖价20元，供应商全国“抢猪”

　　市场猪肉价格保持高位，对于养殖户来说，四川的生猪价格现在已经涨得比重庆本地还高。目前猪肉的高价位估计会保持到下半年。新增养猪场来解决供应不太现实。白条猪价格再大幅上涨空间有限。生猪养殖成本处于低位等因素支撑，

　　刁兵认为，

　　根据监测，现在不少中小养殖户、”张老师说，肉价要再往上涨，

　　江北银鑫菜市场，目前虽有能繁母猪存栏和生猪存栏双低位等“供紧”，
　　刁兵表示，土地也没有这方面的规划。导致现在仔猪跟不上。河南等地，
　　市畜牧科学院生猪养殖所所长郭宗义认为，超市猪肉价格因规模效应和精细化，玉米、两周前，但农贸市场猪肉价格与白条猪批发价联动更强。周环比涨0.61%。
　　农贸市场肉价更贵
　　记者在农贸市场看到，