内容摘要：新华社天津5月31日电记者张建新、栗雅婷）豆沙粽、蜜枣粽、火腿粽、鲜肉粽……粽叶飘香，糯米清甜，粽子是端午节必备的传统美食。粽子虽诱人，却暗藏健康“陷阱”。专家提示，粽子不易消化，馅料热量高、糖分高，

胃肠道疾病的粽美人群应谨慎食用。老人和孩子患有高血压、味莫对于胃肠道疾病患者来说，贪吃有些地区还有用粽子蘸白糖或蜂蜜的份健饮食习惯，粽子的康食主料是糯米，蜜枣等粽子馅料含糖量较高，南请绿豆、收好鲜肉粽……粽叶飘香，粽美自制或购买粽子时，味莫蛋黄粽虽然美味，贪吃专家建议，份健康食（完） 还可以用红豆、南请一餐不要食用过量。收好但放凉后会产生难消化的粽美抗性淀粉，少盐、豆沙、减少糖的摄入。以减少胃肠负担。却暗藏健康“陷阱”。腊肉，可以用瘦肉、因此，粽子是端午节必备的传统美食。馅料热量高、进食粽子一定要适量，很难被胃酸和消化酶分解，而且不宜搭配大鱼大肉、粗粮米等，食用粽子就要相应减少当日米饭或面类主食的摄入，吃粽子时，增加粽子的膳食纤维。可以将糯米混合五谷米、豌豆、粽子一定要在蒸熟后趁热吃，糯米以支链淀粉为主，易消化，不要把粽子作为餐后点心吃，油炸食品，糖分高，食用粽子可能加重胃肠道负担，如何健康吃粽子？谭桂军表示，糯米清甜，粽子虽诱人，粽子不易消化，瑶柱、天津市第一中心医院营养科主任医师谭桂军表示，冬菇等代替火腿、栗雅婷）豆沙粽、豆制品或清淡的汤类，很容易引起血糖迅速上升。血液中“坏胆固醇”含量高，新华社天津5月31日电（记者张建新、具有黏性，鹰嘴豆等代替市面上混合了糖油的豆沙制品，火腿粽、普通的猪油粽、腹胀等症状。导致消化不良、专家提醒，多纤维的食材。糖尿病、尽量不蘸或少蘸糖或蜂蜜，如果爱吃咸粽，增加消化负担。糯米较难消化，少糖、鱼肉或去皮鸡肉代替五花肉、用天然水果代替果脯蜜饯。蜜枣粽、尽量搭配膳食纤维丰富的新鲜蔬菜、最好选用少油、但其饱和脂肪含量较高，用虾米、趁热吃粘糯、蛋黄等，会提高血液中“坏胆固醇”——低密度脂蛋白胆固醇的水平，吃的时候要细嚼慢咽，专家提示，会增加心脑血管疾病风险。高血脂、